เรื่องกล้วย ๆ

posted on 18 Jan 2012 21:47 by i-phan directory Lifestyle, Diary
 
 
วันก่อนยังบอกว่าตัวเองขายไก่ทอดอยู่เลย..
วันนี้เปลี่ยนมาขายกล้วยทอดแล้วล่ะ

ไก่ทอดขายได้แต่ 3 วันแรก หลัง ๆ คนเงียบมาก (ปิดกิจการ)
เพิ่งรู้ว่าคนเฒ่าคนแก่ในหมู่บ้านส่วนใหญ่..
ไม่กินไก่พันธุ์ ถ้ากินก็กินไก่บ้านที่เลี้ยงกันเอง
 ไม่ชอบกินไก่ทอด ชอบกินย่าง เป็นงั้นไป
มิน่าล่ะ..ขายได้แต่กับเด็ก (พลาดตรงไม่ได้หาข้อมูลก่อน)

ไม่เป็นไร เราเปลี่ยนแผนทัน..มาขายกล้วยทอดแทน
มีคนบอกว่า...แถวนี้ไม่มีขาย อยากกินก็ต้องไปซื้อไกล 
 รีบค้นสูตรจากเน็ต ทดลองทอดกล้วยวันนึง
ผสมแป้งแบบตามใจฉัน..ลองทอดเสร็จ
เอาไปให้ลุง ป้า น้า อา ชิม หลายเสียงบอกว่าอร่อยแล้ว..ขายเลย ๆ
 
วันนี้ก็เริ่มขาย...ลูกค้ามารอแต่เช้า ทอดไม่ทัน
หมดกล้วยไป 5 หวี ฝนทำท่าจะตกเลยเก็บร้านซะก่อน 
สรุปกันว่า..กิจการกล้วยทอดน่าจะรุ่ง   
 
รสชาติความหวาน ความมันของแป้งได้ที่แล้ว
แต่..ยังไม่พอใจผลงานเท่าไหร่
อยากให้กล้วยแข็งกรอบ อยู่ตัวได้นานกว่านี้
แป้งตัวไหนล่ะ ? ที่ทำให้แป้งกรอบและอยู่นาน..
 
เพิ่งรู้ว่าวงการทำขนม มีแป้งเยอะมากกกกกก
แป้งข้าวจ้าว,ถั่วเขียว,ข้าวเหนียว,มันสำปะหลัง,ท้าวยายม่อม,ข้าวโพด ฯลฯ
 ไม่อยากรู้ก็ต้องรู้ ถ้าไม่รู้จักคุณสมบัติ ก็ไม่รู้จะเติมตัวไหนลงไปดี

 เราว่ามันต้องมีเคล็ดลับที่ทำให้กรอบนาน ต้องหากันต่อไป...
ชิมทุกครั้งที่เปลี่ยนสูตร 
 หวังว่าคงไม่อ้วนก่อนที่สูตรจะลงตัวนะ 555 


Comment

Comment:

Tweet

Hot! Hot! Hot!

หน้าตาน่ากินนะขอรับ 555+
ต้องการผู้ช่วย (ชิม) ไม๊จ๊ะแป้น double wink Hot!

#6 By unsieben on 2012-01-19 15:25

ของโปรดเราเลยยย

#5 By b-padung Studio on 2012-01-19 11:23

ชอบกินกล้วยทอดมากที่สุดเลยยย confused smile confused smile

Hot! Hot!

#4 By จับฉ่าย on 2012-01-19 10:33

Hot! Hot! Hot!

#3 By panpun on 2012-01-19 08:11

ขอให้กิจการไปได้สวยนะคะพี่แป้น confused smile

#2 By aleceae on 2012-01-18 23:56

ที่ระยองมีป้าขายกล้วยทอดเผือกทอดเจ้าดังร้านนึง อร่อยมากกกก กล้วยบาง แป้งกรอบ หอม อร่อยยย//เหมือนจะไม่ได้ช่วยอะไรเลย 55555

#1 By Kanya on 2012-01-18 23:40